Шкаф DRY AGER DX0500PS предназначен для сухого вызревания говядины а также производства мясных закусок и колбасных изделий на предприятиях пищевой промышленности общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным контроллером температуры и влажности откидным дном интегрированными рейками и регулируемыми по высоте ножками. Дверная рама выполнена из нержавеющей стали корпус - из стали окрашенной порошковой краской дверца - из стекла с УФ-фильтром..Особенности:DX AIRREG: оптимальный воздушный поток позволяющий сохранять нужный микроклимат внутри фильтр из активированного угля и система стерилизации воздуха внутри шкафаАвтоматическое размораживаниеПредустановленные программы для вызревания мясаНезначительные потери в весе: от 7 до 8% после 4 недель вызреванияПеренавешиваемая дверьВстроенная в боковые стенки светодиодная подсветка DX LED PremiumДополнительные характеристики:Максимальная загрузка:2 туши длиной до 05 м20 кг на полкахОбъем:Общий: 147 лПолезный: 132 лОтделка корпуса:  сатинированная черная